Eko vino od breze

Mirjana Malogorski jedina u Hrvatskoj proizvodi brezino vino. Njezina tvrtka u blizini Siska ima dvjestotinjak stabala breze koje kupila prije četiri godine te bogatoj paleti proizvoda dodala još jedan.

“Uz breze posadili smo i stotinjak aronija. Da bi taj teren ušao u sustav eko terena bilo je potrebno tri godine. Napravili smo analizu tla i u njemu nema teških metala, a ni pesticidi se na tom području nisu koristili”, kaže Mirjana za Večernji list. Mirjani je važno da su proizvodi koje nudi ekološki i djelotvorni, a svi su bazirani na ljekovitom bilju. Nešto sama uzgaja, a nešto nabavlja od domaćih uzgajivača. U brezino vino miješa aroniju koja je bogata flavonoidima, za koje znanstvena istraživanja pokazuju da su djelotvorni u liječenju brojnih oboljenja.

“Kada dođe proljeće, dnevno možemo iz jednog stabla uzeti i deset litara soka, pa u sezoni iz jedne breze dobijemo stotinjak litara. Sok je dobar za detoksikaciju organizma, a možemo ga ostaviti i da fermentira u vino”, pojašnjava Mirjana.

Sok, a kasnije vino, sadrži obilje minerala koje stablo crpi iz tla, a u najvećoj mjeri ima betulina koji je dobar kod kožnih oboljenja ili pak čišćenja mokraćnih putova. Inovatorica ističe kako u njenom proizvodu nema sumpora, koji je dodatak svih kupovnih vina.

– Strogo kontroliramo čitav postupak, od crpljenja soka, preko fermentacije koja se odvija u Rimskom podrumu, kojega smo kupili samo za tu svrhu. Kada popijete vino, dobijete energiju iz prirode – poručuje Mirjana.

Iako je proizvodnja brezinog vina popularna u skandinavskim zemljama, Njemačkoj te u Japanu, u Hrvatskoj, smatra Mirjana, kaskamo za svime. Primjerice, vino od breze nije registrirano pri Zavodu za vinogradarstvo RH, jer ta institucija ne poznaje vina od ljekovitog bilja.

“Potražnja za našim proizvodima je velika, a većinu prodamo u Hrvatskoj, iako smo izvozno orijentirani. Sada nam problem predstavljaju carinske barijere što se nadamo da će se riješiti ulaskom Hrvatske u Europsku uniju”, zaključuje Helena.

Izbor pčelinje paše

Uspješnost pčelarenja ovisi o odabiru odgovarajuce pcelinje paše. To je ona pčelinja paša koja pored vlastitih potreba osigurava za pčelinju zajednicu više nektara i peludi i to po mogućnosti kontinuirano.

Kod eko-pčelarenja uz to je potrebno da pašno podrucje bude zaštićeno od kemijskih zagađivača. Takva se područja nalaze u šumama, u zaštićenim područjima, rezervatima i na zemljištima gdje se uzgaja tzv. zdrava hrana.

Kada pčelar pronađe mjesto za svoj stacionarni ili seleći pčelinjak tada ga obilježi na zemljopisnoj karti i to pošalje u nadležni državni kontrolni centar. U centru se zahtjev razmotri te se može prihvatiti pčelarov prijedlog ili ga se eventualno može zatražiti da potraži bolje mjesto za ekološko pčelarenje.

Moraju biti isključene sve poljoprivredne površine bilo da su one ratarske, voćarske ili povrtlarske te se mjere odgovarajući
parametri za prepoznavanje opasnosti od prometnog ili industrijskog zagađenja. Održavanjem i obilježavanjem odgovarajućeg izolacijskog pojasa (udaljenosti) pčelar se zaštićuje od onečišćenih područja.

Osnovu za izračunavanje te izolacijske udaljenosti čini mjerenje radijusa kretanja pčela letačica od košnice do paše. Na udaljenost do koje će pčele maksimalno letjeti na pašu utječe nektarska sposobnost paše, smjer vjetra i razjedinjenost terena.

Pčele su po prirodi racionalne životinje te posjećuju pašu koja je prisutna u velikoj količini, onu koja ima veću koncentraciju šećera u nektaru i/ili teži pelud. Pčele nerado lete uz brda, a u slucaju jačeg vjetra prekinu izlet. Prosječni promjer izolacijskog pojasa je 2 km (zakonska odredba).

Atraktivan i isplativ uzgoj kukuruza kokičara

Prema nekim procjenama, svjetska proizvodnja kokičara veća je od 500.000 tona godišnje, uz sve veću potražnju, ne samo u SAD-u, koji tradicionalno troši gotovo četiri petine tih količina nego i u ostatku svijeta.

Prednost Hrvatske je to veća jer na našim poljima ne uzgajamo GM usjeve, ni kukuruza ni soje, što uvelike limitira izvoz kokičara iz SAD-a, Argentine i Australije u EU.

Prosjek na svjetskoj razini je 3 t/ha prinosa kokičara, iako novi hibridi (primjerice i domaći, BC 513) mogu dati između 5 i 7 t/ha. Cjenovno, cijena kokičara prati dvostruku cijenu merkantilnog kukuruza na svjetskim burzama, što znači da uz manje proizvoda farmer ima višu zaradu po hektaru.

Uz adaptaciju agrotehnike sama zarada može biti i veća, napose u “kriznim” sezonama, kad takva cijena u odnosu prema cijeni merkantilnog kukuruza sigurnije vraća uložena sredstva.

Kukuruz kokičar (lat. Zea mays L. everta) specijalna je vrsta kukuruza tvrdunca, a najvjerojatnije je prvi kukuruz koji su urođenici obaju američkih kontinenata upotrijebili u svojoj prehrani, jer ga je bilo dovoljno samo ubaciti u vatru da bi zrna postala jestiva. Tragovi drevnih civilizacija Južne i Sjeverne Amerike često podrazumijevaju i klipove kukuruza kokičara, a neki arheolozi navode da su uspjeli “iskokati” kokičar stariji od 5.000 godina. Uz to, lončarija nađena u grobnicama pretkolumbovskih civilizacija u Peruu, osim što je po obliku bila namijenjena kokičanju, također je sadržavala ostatke kokica.

Ljubavni tarot donosi odgovore na ljubavne probleme

Ljubavni tarot nam može dati toliko željene odgovore na naše ljubavne probleme i dileme. Ljubav je nešto predivno, ljubav je smisao života rekli bi brojni ljudi, pa dobro zašto onda ta ista ljubav toliko jako boli, što se stalno mora graditi, paziti i strahovati? Dali je to sastavni dio ljubavi odnosno veze dvoje ljudi? Zašto ne može lakše i bezbolnije?

Tarot ljubavi može nam pomoći, jer pravi tarot majstori uz pomoć tarot karata mogu pročitati što karte imaju za reći i na osnovu toga dati nam konkretan odgovor što će biti i na što se trebamo pripaziti.

Vrlo je važno da znate da proricanje budućnosti može biti vrlo jednostavno uz pomoć pravog iskusnog tarot majstora koji ima taj dar vidovitosti i zna čitati tarot karte.

Danas je stvarno previše samoprozvanih majstora tarota koji baš i nemaju previše veze s profesionalcima nego pokušavaju na prevaru zaraditi koju kunu više. Ne brinite previše, svi ovi lažnjaci jako brzo budu otkriveni i jednostavno se njihov “biznis” vrlo brzo ugasi.

Kada tražite usluge tarot majstora, posebice uslugu čitanja ljubavnog tarota prvo provjerite reputaciju osobe koju nazivate, provjerite koliko dugo se ovime bavi, kakva su iskustva i preporuke ljudi koji su već prije koristili te usluge.

Google je pustio Pandu, što se zapravo promijenilo?

Svrha Google Pande je da kažnjava sve stranice sa “lošom ili niskom kvalitetom sadržaja”. Google Pandu zanimaju kratki i nebitni sadržaji, bez značaja i dubine, kopirani članci koji nemaju nikakvu vrijednost za čitanje ili loše web stranice koje samo služe za zaradu kroz AdSense (MFA stranice). Google Panda radi na principu da upisuje negativne bodove web stranicama i tako ocjeni sajt kao negativan ako skupite određen broj negativnih bodova i vašu stranicu oslovi kao “stranicu loše kvalitete”.

Mada je još uvijek jako spora tako da nakon jednog ocjenjivanja potrebno joj je dva mjeseca da vas opet posjeti. Svi koji se bave Internet marketingom znaju da je Google trenutno u stanju velike algoritamske preobrazbe i da je Google Panda najveća promjena koju je ikada napravio. Google Panda novim je promjenama algoritama za pretraživanje dovela webmastere u vrlo nezgodan položaj ali će također stranice sa kvalitetnim sadržajem bolje pozicionirati. Nakon promjene algoritma ipak su zahvaćene i neke od popularnijih Internet stranica poput about.com, answer.com, brothersoft.com, ehow.com, ezinearticles.com te mnogo drugih.

Statistika je pokazala da su promjene utjecale na gotovo 90% pada u prometu i drastičnim padom pozicije na Google tražilici. Google je sam sebi zadao veliki izazov, a to je kako pokazati svojim korisnicima rezultate pretraživanja koji su zaista važni?

Tražilica je znatno evoluirala od svojeg stvaranja i u početku su meta tagovi i PageRank bili bitni faktori koji su određivali poziciju u rezultatima pretraživanja. Unatoč šoku u kojem su se našli webmasteri, Google Panda naravno može biti i vaš prijatelj. Vjerojatno kako stvari stoje vraćamo se počecima Internet marketinga i bit ćemo primorani pratiti trend i iznova kvalitetnije pristupiti sadržaju i organizaciji web stranica te blogova. Znamo da Panda najviše mrzi duplicirani sadržaj. Ako vam se već svidio nečiji članak, prepričajte ga originalno svojim riječima i objavite. Također optimizirajte stranicu da se brzo učitava i promovirajte sadržaj na društvenim mrežama.

Što više vremena korisnik provede na vašoj stranici to bolje za vas jer u protivnom ćete imati veći “Bounce rate” što će Panda naravno kazniti. Mišljenja su podijeljena, neki smatraju da je Google Panda odlična stvar da se stane u kraj svoj toj hrpi bezvrijednih stranica i rss agregator stranica dok neki su suprotnog mišljenja i smatraju da njihovi sajtovi ne bih trebali biti u grupi bezvrijednih niti da dobivaju negativne ocjene. Sa Google Pandom se ne možete boriti već jednostavno vaš zadatak je da radite, pišete i nudite ono što će vaše klijente učiniti zadovoljnim i sretnim i što će ih natjerati da vam se vrate.